EL FREDOLIC ÉS UN BOLET DE MIDA PETITA A MITJANA AMB UN BARRET GRIS FOSC I ESCATÓS. TÉ LÀMINES BLANQUES O GRISOSES I UN PEU PRIM I FIBRÓS.
CREIX EN BOSCOS, ESPECIALMENT SOTA PINS. A ANDORRA, ES TROBA EN ZONES FORESTALS DE MUNTANYA.
EL FREDOLIC ÉS UN BOLET MOLT APRECIAT PELS BOLETAIRES, ESPECIALMENT A LA TARDOR. ÉS CONEGUT PEL SEU SABOR SUAU I ES POT UTILITZAR EN UNA VARIETAT DE PLATS, COM SOPES I GUISATS. A MÉS, SOL APARÈIXER EN GRUPS GRANS, FET QUE FACILITA LA SEVA RECOL·LECCIÓ.
Font: Andorra Recerca + Innovació Autor: Manel Niell